...Culoarea mahon închis și strălucirea Pommeau de Normandie sunt remarcabile. Nasul său este elegant, suav și atrăgător, cu note confiate depâinede condimente și prune uscate. La gust este rotund și moale, eliberând arome de fructe coapte, cu un final echilibrat și complex. Servit rece, își găsește locul la aperitiv, alături de brânzeturile din Normandia și un desert. Un produs plin de feminitate.
greutate brută: 1100g
Greutatea cartonului de 6: 7kg...
Roger prépare son Pain Spécial Grillé avec un soin particulier dans la sélection de tous les ingrédients.Les farines sont choisies pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, mais le secret des Biscottes Roger vient aussi de la cuisson. Dans son moule ouvert, la pâte peut lever librement, permettant ainsi aux céréales de libérer toute la saveur du pain grillé d'autrefois.
Pain Spécial Grillé
Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, sucre inverti, mélange de céréales ( seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), levure boulangère,, émulsifiant: lécithine de soja sel,extrait de malt d'orge, soja,lin.
Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers.
Conditionnement: environ 18 tranches par sachet
Poids Net: 300g
Caractéristiques nutritionnelles:
Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique: 1724 Kj soit 408 Kcal
Matières grasses : 6.63 g
dont acides gras saturés; 0.81 g
Glucides : 72.
La farine T65 est une farine de blé tendre, légèrement plus complète que les farines T45 et T55. Elle est obtenue par un tamisage moins poussé, ce qui permet de conserver une plus grande partie du germe et des enveloppes du grain de blé. Cela lui confère une couleur légèrement crème, un goût plus rustique, et une teneur plus élevée en nutriments. Le « T65 » correspond à son taux de cendres, un indicateur de la quantité de minéraux présents dans la farine.
Origine : Ukraine.
Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.
Fabriqué à partir d’une farine blanche (de type 55 ou 65) produite à proximité de nos fournils (Chartres, Caen, Sens). Le beau volume de nos baguettes, petits pains ou pains, ainsi que leur odeur caractéristique, témoignent d’un process de fabrication bien maîtrisé.
Brot ist das am häufigsten konsumierte Produkt auf unseren Tischen. Deshalb wollen wir Verpackungen schaffen, die es uns ermöglichen, die Frische und den Geschmack traditioneller Backwaren noch länger zu genießen. Hohe Transparenz und Glanz der Folie sorgen für eine gute Exposition des verpackten Gebäcks. Die Verpackung ist für Verpackungsmaschinen bestimmt.
DIE VERWENDETEN STRUKTUREN:LDPE, CPP
Les toiles utilisées par les industriels de la boulangerie, ont été développées en collaboration avec les plus grands fabricants de matériels de ce secteur.
D’autres produits pour la boulangerie « artisanale » font également partie de notre gamme.
Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität.
Tiefkühlbackwaren
Weizenteig mit natürlichem Sauerteig.
Besonders knusprig und aromatisch.
Im Steinofen gebacken.
Artikelnummer: 994808
TK-Gewicht: 80 g
Stück/Karton: 100
Kartons/Palette: 24
Stück/Palette: 2.400
RLZ / MHD: 9 / 12 Mon
Fertigungsgrad: vorgebacken
Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé et d'ails.
Catégories:Agroalimentaire Feuilles de brick
French cow's milk cheese, which takes its name from Brie, the region of France where it is produced. It is a product with raw, semi-fat and slightly seasoned milk, has a light color and a characteristic white-colored mold on the surface
Notre Hash Artisanal de haute qualité est fabriqué à partir de pollen de fleur de cbd
100% Bio de Banana Kush. Son fort taux de CBD procure une sensation d'apaisement et de détente qui saura séduire les amateurs comme les connaisseurs de CBD.
Magasin de cbd Nice et Antibes
cbd queen.
Avec une mie grillée incomparable, épaisse et légèrement foncée, ce pain a un goût caractéristique grâce au mélange de farine de blé (50%) et de farine de seigle (50%). C'est un pain très particulier qui, avec le levain, acquiert un goût quelque peu amer et différent.
REF:P458A
EAN-13:8436017105308
EAN-14:18436017105305
POIDS PRECUIT (G):92 g
POIDS CUIT:80 g
LONGUEUR (CM):16 cm
LARGEUR (CM):6 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:14 min. | 200ºC
DIMENSIONS:600x398x263
UNITÉS:84 Unités/Carton | 28 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1147 / 274
PROTÉINES (G):6,82
GLUCIDES (G):57,50
SUCRES (G):1,36
LIPIDES (G):1,02
FIBRES ALIMENTAIRES (G):3,86
SEL (G):1,36
La crêpe au blé noir peut se consommer froide au petit déjeuner en remplacement du pain mais aussi roulée tel un « sandwich santé » garnie de salade verte, crudités, thon ou petits morceaux de poulet.
Crêpe traditionnelle de la région du Poher, en Centre Finistère
Diamètre : 40 cm environ
Ingrédients : Lait, farine de blé noir (55%), farine de blé, œufs, farine de soja sans OGM, huile de tournesol, sel
Grâce à sa recette équilibrée, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne et/ou de leur santé
Cette crêpe est bien cuite, dans un but de conservation
Elle se consomme froide en sandwich, ou encore au petit déjeuner et au goûter (beurrée ou avec du chocolat, de la confiture…), et garnie au déjeuner et au dîner
Idée repas :
Pour le repas, vous pouvez la garnir de tout ce que l’on peut imaginer :
- beurre, gruyère, jambon, œuf,
- beurre, saumon fumé, jus de citron
- fromage, salade
- saucisse
- lard fumé
- avec des petits légumes
Les baguettes tranchées grillés vont satisfaire tous les instants gourmands de la journée: petits-déjeuners, apéritif, salade, encas...Elles sont devenues un des produits vedette de Biscotte Roger.
Baguettes Tranchées Grillées
Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), sucre investi,extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydants: extrait de romarin , vitamine E
Fabriqué dans un atelier qui utilise de soja, des oeufs et des produits laitiers
Conditionnement: environ 36 baguettes tranchées grillées par boîte
Poids Net: 200g
Caractéristiques Nutritionnelles:
Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique: 1624 KJ soit 408 Kcal
Matières grasses : 6.2 g
dont acides gras saturés: 0.9 g
Glucides : 72 g
dont sucres : 2.8 g
Fibres alimentaires : 5.1 g
Protéines : 13 g
sel : 1.7 g
La farine T55 est une farine de blé tendre, connue pour sa polyvalence et son large éventail d’utilisations en cuisine. Elle est légèrement moins fine que la T45, ce qui lui confère une texture légèrement plus consistante, tout en restant assez blanche. Elle est obtenue après une mouture qui conserve un peu plus de l’enveloppe du grain de blé, d’où son numéro T55, qui indique un taux de cendres légèrement supérieur à celui de la T45. Cela signifie qu’elle contient un peu plus de minéraux et offre un goût plus riche et légèrement plus prononcé.
Origine : Ukraine.
Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.
Nos pains biologiques sont élaborés à partir de farines non traitées (de type 65 ou 80), issues de l’agriculture biologique, qui conservent la plupart des qualités nutritionnelles de la céréale d’origine. Ces produits sont sains et respectueux de l’Homme et de l’environnement.
Notre pain 100 % complet a une tonalité toastée incomparable, croûte croustillante et fariné et tous les bienfaits des grains complet. Avec une mie dense et foncée, ce pain a une saveur caractéristique car les ingrédients complets lui donnent une saveur un peu acide et très particulière. Les grains complets sont riches en fibres, vitamines et minéraux et contribuent au bon fonctionnement de notre système digestif.
REF:C843A
EAN-13:8436017106305
EAN-14:18436017106302
POIDS PRECUIT (G):305 g
POIDS CUIT:260 g
LONGUEUR (CM):42 cm
LARGEUR (CM):5 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:15 min. | 200ºC
DIMENSIONS:600x398x263
UNITÉS:28 Unités/Carton | 28 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):448 / 107
PROTÉINES (G):7,95
GLUCIDES (G):47,05
SUCRES (G):1,93
LIPIDES (G):1,36
FIBRES ALIMENTAIRES (G):7,95
SEL (G):1,25
Le pain OKIN 1994 est le pain le plus emblématique d'Okin, celui qui a fait la différence dans toutes les dégustations comparatives. Un pain très fidèle par sa présence, sa saveur, sa texture et sa conservation. Un pari sûr pour faire la différence par la qualité. Avec une saveur légèrement acide, une croûte très croquante et une mie souple et alvéolée.
REF:C407F
EAN-13:8436017106664
EAN-14:18436017106661
POIDS PRECUIT (G):460 g
POIDS CUIT:400 g
LONGUEUR (CM):53 cm
LARGEUR (CM):9 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:20 min. | 200ºC
DIMENSIONS:598x398x309
UNITÉS:21 Unités/Carton | 24 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1105 / 264
PROTÉINES (G):8,18
GLUCIDES (G):53,30
SUCRES (G):1,02
LIPIDES (G):1,14
FIBRES ALIMENTAIRES (G):3,98
SEL (G):1,25
Le pain est présent au petit déjeuner dès le matin, en passant par les repas et les collations, jusqu'à tard dans la nuit au dîner. Dans cette routine quotidienne, en plus d'avoir besoin de pain qui nous donne qualité et versatilité, nous avons besoin de pain bien conservé. La baguette Gourmet Maxi Plus est un pain pour le jour. Il a une mie très élastique et spongieuse et une croûte dorée et fine. L'enrobage de farine douce donne à cette pièce une touche très rustique. Sa saveur douce et sa légèreté font de ce pain un pain qui se marie avec tous les aliments. Il est idéal comme pain de table pour tous les jours, pour les sandwiches et sur des toasts pour le petit déjeuner.
REF:P108D
EAN-13:8436017105322
EAN-14:18436017105329
POIDS PRECUIT (G):380 g
POIDS CUIT:330 g
LONGUEUR (CM):54 cm
LARGEUR (CM):8 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:25 min. | 200ºC
DIMENSIONS:598x264x371
UNITÉS:22 Unités/Carton | 30 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1150 / 275
PROTÉINES (G):8,30
GLUCIDES (G):56,14
SUCRES (G):1,25
LIPIDES (G):0,91
FIBRES ALIMENTAIRES (G):4,43
SEL (G):1,25